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农业部党组副书记、常务副部长余欣荣到加工所检查指导马铃薯主粮化项目工作

作者:孙煜    来源:科研处    发布日期:2015-01-14    点击:次    【字号:    
    12月14日,农业部党组副书记、常务副部长余欣荣到加工所检查指导马铃薯主粮化项目工作,听取项目组专家工作汇报,召开现场办公会,对下一步工作进行详细部署。中国农科院党组书记陈萌山陪同调研。
    余欣荣指出,马铃薯主粮化工作是一项意义重大和有重要价值的创新劳动,为改善我国居民膳食结构,在确保国家粮食安全、环境安全、可持续发展的基础上,保障国民吃好、吃健康开辟了新途径。项目启动一年来在项目组成员的不懈努力下,由问题导向出发,把问题转化为研发思路、理论和科学技术,突破了一系列技术关键和工艺,形成发明专利三十余件、行业标准(草案)近十项,研制出了马铃薯馒头、面条、面包、米粉等第一代主粮化中试产品,受到社会特别是中央领导的高度关注,取得了巨大成功。他对项目成员付出的辛勤劳动表示慰问。他指出,马铃薯项目组开展的营养当量、面团成型和蛋白质-淀粉互作机制研究,极具开创性,对于水稻、小麦、玉米三大主粮产品营养评价也将具有指导作用,标志着对马铃薯主粮化战略的认识已由感性认识上升到了理性认识。他认为,当前马铃薯主粮化项目研发工作已由破题、研发阶段进入研发与示范推广共同推进的新阶段。他强调,项目组成员要继续发扬勇攀科学高峰的科学精神,利用社会主义集中力量办大事的优势,勇担当、敢作为,统筹协调,做好第二代主粮化产品研发、社会宣传和市场生产推广等各项后续工作。
    余欣荣对下一阶段的工作做了详细部署。他要求,一要加快研究马铃薯种植补贴政策、市场主体和政府引导的有机衔接机制,加快马铃薯主粮化战略研究步伐,制定出台发展战略与“十三五”规划,为马铃薯主粮化产业可持续发展保驾护航;二要统筹做好马铃薯主粮化“研、产、加、销”工作,强化营销推广,通过营销马铃薯主粮化产品的营养理念、营养思想,带动科技创新、产品研发和市场开发,以市场为导向,以小康社会人民营养消费和国家粮食转型升级为基本目的,实现由吃饱吃好到吃营养、由副食消费向主食消费、由传统菜用型生产向主粮型生产、由单一用途向多用途产业化开发的四个转变,把马铃薯主粮化概念内涵化和固化;三要加大在主流媒体和新型媒体上的宣传力度,做到报纸上有文章、电台上有声音、电视上有图象,向公众普及马铃薯营养知识;四要深化基础理论研究,适宜加工新品种培育工作要全面提速,把增加干物质含量和抗病抗旱性作为重要育种目标,进一步提高马铃薯主粮化产品中马铃薯粉的配比,努力达到50%以上,加快增产、增效、可持续生产模式研究,扩大规模化生产示范面积;五要加快第一代中试产品的商品化进程,尽快与目前参与中试的企业签订协议,加强专利授权前的协议保护,确保2015年全面实现马铃薯主粮化产品商业化生产目标的实现。余欣荣副部长还就组织召开马铃薯主粮化发展战略研讨会和中国特色马铃薯发展道路国际研讨会、公益性行业(农业)科研专项立项、专利绿色通道申报、农业行业标准(方案)审批协调、研发经费补助(中华农科教基金会)等几项具体工作做了安排,明确了任务分工和时间节点,落实了相关负责人。
    陈萌山表示,在余欣荣副部长的领导下,马铃薯主粮化项目2014年的工作取得了令人欣喜的突破性进展,值得肯定和赞扬,但与余欣荣副部长的要求相比,认识还需进一步提高,立足点和定位还要更高一些。他要求项目组成员要按照余欣荣副部长的重要指示,着眼长远抓好眼前马铃薯主粮化各项工作。一是进一步加强基础研究,选用现代生物技术方法提速马铃薯新品种选育工作,为马铃薯主粮化产业可持续发展提供专用品种和技术支撑;二是推动中央与地方、科研与转化两个协同创新,按照现代农业的发展思路,带动全产业链的上中下游同步协调发展;三是做好马铃薯主粮化产品社会宣传和阶段性研发成果发布工作,把第一代产品稳步推向社会;四是超前谋划,按照集成、集约、绿色和全程机械化的发展理念,在华北、西北、东北、西南4个地区,建立马铃薯大面积增产增效模式示范区,纳入农业部绿色增产攻关计划;五是落实好战略研讨会和国际研讨会两项工作,把大事做好,把实事做成。
    曾衍德司长表示,将认真贯彻落实余欣荣副部长的各项指示,改变以往依托体系专家小规模推广种植示范的思维范式,把马铃薯高产高效种植模式纳入农业部工作的整体规划,开展大联合、大协作,在华北、西北、东北、西南等地区统筹建设万亩以上的马铃薯主粮化产品核心示范区,辐射带动马铃薯种植10万亩以上。雷刘功副巡视员表示,将充分发挥办公厅在宣传方面的职能优势,多渠道、多形式加强马铃薯主粮化政策、生产模式、阶段性成果和全营养、新理念、新消费的科普知识的宣传,为马铃薯主粮化产品商品化生产营造良好的舆论、市场和消费氛围。
    戴小枫所长对部、院领导利用周末休息时间深入加工所检查指导马铃薯主粮化工作感到由衷敬佩和衷心感谢。他表示,部、院领导高瞻远瞩、统筹谋划,为马铃薯主粮化项目组下步工作规划了目标、指明了方向、提出了重点和具体要求,更加坚定了项目组做好马铃薯主粮化这篇大文章的信心和决心。他表示,加工人一定不辜负部、院领导的信任和期望,扎实工作、勇于担当、攻坚克难,为实现马铃薯主粮化国家战略做出新的更大贡献。
    农业部种植业管理司司长曾衍德、办公厅副巡视员雷刘功、办公厅值班室调研员明星等领导陪同检查,加工所所长戴小枫、食物营养所所长王小虎及项目组有关专家参加了调研。

余欣荣副部长在加工所召开现场办公会

余欣荣副部长讲话

陈萌山书记讲话

曾衍德司长讲话

雷刘功副巡视员讲话

戴小枫所长汇报工作

项目组研制出的系列马铃薯主粮化产品





 
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